News

پرائمولا کلوسٹریڈیم بوٹولینم کی وجہ سے پنیر کو یاد کرتے ہیں فوڈ سیفٹی کی خبریں


The News or Article published here is property of the given Source and they have all the ownership rights Source link https://www.foodsafetynews.com/2020/06/primula-recalls-cheese-due-to-clostridium-botulinum/

پریمولا لمیٹڈ نے پیداوار کی خرابی کی وجہ سے کلوسٹریڈیم بوٹولینم کے ساتھ ممکنہ آلودگی کی وجہ سے برطانیہ اور آئرلینڈ میں ٹیوبوں میں پھیلنے والے پنیر کو واپس بلا لیا ہے۔

معمولی ٹیسٹ کے دوران کلوسٹریڈیم بوٹولینم پر مشتمل ایک مصنوع کی کھوج کے بعد کیولی گروپ کا حصہ پرائمولا نے 10 اقسام کو واپس بلا لیا اور خدشات کی وجہ سے اس رینج میں موجود دیگر اشیاء بھی متاثر ہوسکتی ہیں۔

فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی (ایف ایس اے) کے مطابق ، مینوفیکچرنگ کنٹرولز جو ممکنہ طور پر مصنوعات کی حفاظت کو متاثر کرسکتے ہیں ، کمپنی کے ذریعہ اطمینان بخش مظاہرہ نہیں کیا جاسکا۔

آئرلینڈ کی فوڈ سیفٹی اتھارٹی (ایف ایس اے آئی) نے اطلاع دی ہے کہ یہ مسئلہ کلوسٹریڈیم بوٹولینم کے ذریعہ نشوونما اور زہریلی پیداوار کو روکنے کے عوامل پر قابو پانے سے متعلق ہے۔ فی الحال بیماری کی کوئی اطلاع نہیں ہے۔

تمام 150 گرام ٹھنڈا ہوا پریمولا سادہ اصلی پنیر پھیل گیا ، تمباکو نوشی شدہ پیپریکا کے ساتھ پھیلنے والا پنیر ، جلپینو کے ساتھ پھیلنے والا پنیر ، ہلکی پنیر پھیلانا ، پنیر پھیلنا پھیلانا ، پنیر پھیلانا اور پھینسی کے ساتھ پھیلانا جیسا کہ 25 دسمبر ، 2020 سے پہلے تیار ہے۔ ، 28 جنوری ، 2021 تک ، متاثر ہیں۔

پریمولا اصلی پنیر پھیلانے ، ہام کے ساتھ پھیلنے والا پنیر اور 30 ​​اگست تا 10 دسمبر ، 2020 سے پہلے اچھ withی چیزوں کے ساتھ پھیلنے والی چیزوں میں بھی شامل ہیں۔

پیداوار کی تقسیم کو روکنا
پرائمولا نے ایک بیان جاری کیا جس میں کہا گیا تھا کہ وہ ایک پنیر ٹیوب مصنوعات میں کلسٹرڈیم بوٹولینم کے ایک ممکنہ ذریعہ سے واقف ہے لہذا مصنوعات کی تمام تقسیم روک دی گئی۔

پرائمولا پنیر ٹیوبیں واپس بلا گئیں

“ہم خوردہ فروشوں سے بھی رابطہ کر رہے ہیں تاکہ وہ فوری طور پر اثر کے ساتھ تمام پرائمولا ٹیوبوں کو شیلفوں سے ہٹانے کی ہدایت کریں۔ صارفین کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ پہلے سے خریدے ہوئے پرائمولا پنیر ٹیوبوں کو نہ کھائیں بلکہ اس کے بجائے انہیں پوری رقم کی واپسی کے بدلے اسٹورز میں واپس کردیں۔

عہدیداروں نے بتایا کہ کمپنی ماحولیاتی صحت کے افسران اور ایف ایس اے کے ساتھ رابطہ کر رہی ہے۔

“ہم صارفین کو یہ یقین دلانا چاہیں گے کہ اس طرح کی مثالیں انتہائی کم ہی ملتی ہیں۔ ہم ان لوگوں سے معافی مانگنا بھی چاہتے ہیں جو ہمارے پنیر پر تھوڑی مدت کے لئے ہاتھ نہیں اٹھا پائیں گے جبکہ ہم اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے سخت کوشش کرتے ہیں۔

اپریل میں ، کیولی برطانیہ نے کہا تھا کہ وہ پریمولا سمیت ہر ہفتے کی مصنوعات کو گیٹس ہیڈ کونسل کو عطیہ کرے گی تاکہ ہنگامی فوڈ پارسل کے حصے کے طور پر علاقے کے لوگوں اور ضرورتمند بچوں کی مدد کریں۔ کاولی برطانیہ 1930 کی دہائی سے نارتھ ایسٹ میں کام کر رہا ہے اور گیٹس ہیڈ کی ٹیم ویلی میں ہیڈ کوارٹر ہے۔

گیٹس ہیڈ کونسل کے ترجمان نے بتایا کہ وہ اس معاملے پر کاروبار میں کام کر رہی ہے جو کمپنی کے اپنے اندرون ملک کنٹرول اور معائنہ کرنے والی حکومت کے ذریعہ سامنے آئی ہے۔

“اگرچہ تحقیقات ابتدائی مرحلے پر ہیں ، لیکن یہ خیال کیا جاتا ہے کہ یہ مسئلہ مصنوع کی غلطی کا نتیجہ ہوسکتا ہے جس سے متعدد مخصوص بیچوں کو متاثر کیا جاسکتا ہے۔ اب ان بیچوں کی شناخت کرنے اور ان کو فوڈ چین سے ہٹانے کو یقینی بنانے کی کوشش کی جارہی ہے۔

ماحولیاتی صحت کے افسران نے آخری بار چھ ماہ قبل احاطے کا معائنہ کیا تھا اور اس میں کوئی مسئلہ نہیں بتایا تھا۔ پچھلے مسائل یا خدشات کی اطلاع نہیں ملی ہے۔

بوٹولزم ایک غیر معمولی لیکن جان لیوا حالت ہے جو کلوسٹریڈیم بوٹولینم بیکٹیریا کے ذریعہ تیار ٹاکسن کی وجہ سے ہے۔ کھانے سے پیدا ہونے والی نباتات میں ، علامات عام طور پر آلودہ کھانا کھانے کے 18 سے 36 گھنٹے بعد شروع ہوجاتی ہیں۔ تاہم ، وہ جلد ہی چھ گھنٹے بعد یا 10 دن بعد شروع کرسکتے ہیں۔

اس سے علامات پیدا ہوسکتے ہیں جن میں عام کمزوری ، چکر آنا ، دوگنا ہونا ، اور بولنے یا نگلنے میں پریشانی شامل ہے۔ سانس لینے میں دشواری ، دوسرے پٹھوں کی کمزوری ، پیٹ میں کشیدگی اور قبض بھی ہوسکتا ہے۔ ان پریشانیوں کا سامنا کرنے والے افراد کو فوری طور پر طبی امداد حاصل کرنی چاہئے۔

(فوڈ سیفٹی نیوز کی مفت رکنیت کے لئے سائن اپ کرنے کے ل، ، یہاں کلک کریں.)


Source link

Author: Usama Younus

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
%d bloggers like this: