News

نجی لیبل کے امکانات روشن ہوجاتے ہیں کیونکہ کساد بازاری سے صارفین کو پیسہ پڑتا ہے


The News or Article published here is property of the given Source and they have all the ownership rights Source link https://www.fooddive.com/news/private-label-prospects-brighten-as-recession-hits-cash-strapped-consumers/578958/

وبائی مرض کی وجہ سے پاستا ، چٹنی ، گرینولا اور دیگر کھانے پینے کی نجی لیبل کی پیش کش لاکھوں امریکیوں کے ساتھ کام سے ہٹ رہی ہے ، لیکن طویل عرصے سے کساد بازاری کی وجہ سے صارفین کو billion 90 بلین سے زیادہ کے زمرے اور زیادہ دلکش ہوسکتے ہیں۔ اس وقت برانڈ نام کی مصنوعات کی طلب میں بہت زیادہ مطلوبہ اضافے کے درمیان ہے۔

آئی آر آئی کے اسٹریٹجک تجزیاتی صدر کے صدر کرشن کمار ڈیوی نے فوڈ ڈیو کو بتایا ، “صارفین اپنے پیسوں سے محتاط رہنے کی ضرورت محسوس کرتے ہیں کیونکہ یہ ایک سبق ہے جس سے سب نے سبق سیکھا ہے۔” “اس کا مطلب یہ ہے کہ نجی لیبل بہتر کام کر رہا ہے۔ موجودہ ماحول میں نجی لیبل کے لئے یہ ایک اچھی ٹیل ونڈ ہے۔”

ریستوراں کی بندش سے پہلے ہی ، کھیلوں کے واقعات اور کورونا وائرس سے ہونے والی سماجی اجتماعات نے لوگوں کو گھر پر کھانا پکانے میں زیادہ وقت گزارنے پر مجبور کیا ، نجی لیبل میں 2020 کی مضبوط پیش گوئی کی جارہی ہے اور اس سے توقع کی جارہی ہے کہ چوتھے سال قومی برانڈز کی فروخت میں اضافہ ہوگا ، IRI کے مطابق ایک بار جب صارفین نے کمتر سمجھا تو ، نجی خریداری کے بعد نجی لیبل اب بہت سارے لوگوں کے لئے معیاری گو ٹو آئٹم بن گیا ہے – وہ مصنوعات تیار کرنے والی کمپنیوں کے لئے اربوں اضافی محصول وصول کرتا ہے۔

بڑے فارمیٹ اسٹورز جیسے گروسری ، والمارٹ ، ٹارگٹ اور کلب آؤٹ لیٹس میں ، آئی آر آئی کے مطابق اس سال کھانے اور مشروبات کی نجی لیبل کی فروخت میں 10 بلین اور 12 ارب ڈالر کے درمیان اضافے کی پیش گوئی کی گئی ہے ، جو ایک سال پہلے 2.5 بلین ڈالر سے بڑھ کر 93 بلین ڈالر تک پہنچ جائے گی۔ $ 95 ارب.

ڈیوئی نے کہا ، ان چینلز میں کھانے پینے کی اشیا کی کھپت میں نجی لیبل کے مارکیٹ شیئر میں 2019 میں 0.4 فیصد اضافے کے بعد تقریبا half نصف فیصد اضافے سے 19.2 فیصد تک اضافے کی توقع کی جارہی ہے۔ اگر یہ رجحان جاری رہا تو اس طبقہ کی فروخت اگلے سال مزید 10 بلین ڈالر بڑھ سکتی ہے۔

واشنگٹن ، ڈی سی پر سب کی نگاہیں

ٹری ہاؤس فوڈز ، نجی لیبل مصنوعات بنانے والی ملک کی سب سے بڑی صنعت کار ، نے کہا ہے کہ اپریل میں بیروزگاری کی سطح میں اضافے کے بعد فروخت میں تیزی آئی بڑے افسردگی کے بعد سے نہیں دیکھا گیا. فروری سے اب تک امریکی روزگار میں تقریبا 20 20 ملین ملازمتیں یا 13 فیصد کمی واقع ہوئی ہے ، اس سے پہلے ایک مہینہ پہلے ہی وبائی امراض سے ریاستوں کو اپنی معیشت کے کچھ حصterوں کو روکنے کے لئے کہا گیا تھا ، وال اسٹریٹ جرنل کے مطابق

بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لئے ، ٹری ہاؤس ، خاص طور پر مارچ کے آخر میں صارفین کے ذریعہ چلائے جانے والے ابتدائی اسٹاک اپ کے دوران، اسٹریٹ لائن آپریشنوں میں مدد اور ان کی پیداوار میں اضافہ کرنے کے لئے سب سے مشہور ایس کیو کی شناخت کرنے کے لئے خوردہ فروشوں کے ساتھ مل کر کام کیا۔ اس نے کچھ پودوں کی پیداوار کو پانچ سے سات دن تک بڑھایا ، اور ضرورت پڑنے پر اضافی شفٹوں کو شامل کیا ، امیت فلپ ، ٹری ہاؤس فوڈز کے چیف اسٹریٹجی آفیسر نے فوڈ ڈیوپ کو بتایا۔


“صارفین کو اپنے پیسوں سے محتاط رہنے کی ضرورت محسوس ہوتی ہے کیونکہ یہ ایک سبق ہے جو سب نے ایک عشرے قبل عظیم کساد بازاری سے سیکھا ہے۔ “اس کا مطلب یہ ہے کہ نجی لیبل بہتر کام کر رہا ہے۔ موجودہ ماحول میں نجی لیبل کے لئے یہ ایک اچھی ٹیل ونڈ ہے۔”

کرشن کمار ڈوی

اسٹریٹجک تجزیات کے صدر ، IRI


فلپ نے کہا کہ وبائی امراض کے دوران نجی لیبل میں اضافے کی رفتار کو دراصل تھوڑا سا چھیڑا گیا ہے محرک پیکیج نے 31 مارچ کو قانون میں دستخط کیے تھے ہر ریاست میں بے روزگاری کی امداد میں $ 600 کا اضافہ چار ماہ تک ایک ہفتہ

اگر کانگریس اور وائٹ ہاؤس نے اس موسم گرما میں اس سبسڈی میں توسیع نہ کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔ ادائیگی 31 جولائی کے بعد ختم ہونے والے ہیں – خریداروں کے پاس خرچ کرنے کے لئے ان کی جیب میں کم پیسہ ہوتا۔ اس سے قدر کو شکار صارفین کے ل private نجی لیبل کو مزید دل چسپی ملے گی۔ جبکہ نجی لیبل کا مارکیٹ شیئر 2020 کے پچھلے نصف حصے میں تقریبا آدھے پوائنٹ بڑھ جائے گا جگہ میں ہونے والے فوائد کے ساتھ ، اگر اس کی تجدید نہیں کی گئی ہے تو ، اسی عرصے میں اس کا حصہ دوگنا یا تین گنا بڑھ سکتا ہے ، فلپ نے کہا۔

“اگر وہ سبسڈی ختم ہوجاتی ہے ، تو پھر واقعی میں لوگوں کو تکلیف پہنچنے والی ہے ، اور بدقسمتی سے اس کا کیا مطلب ہے کہ قیمت تلاش کرنے میں بہت زیادہ حرکت آرہی ہے ، اور نجی لیبل یہی پیش کرتا ہے ،” فلپ نے کہا۔

اوراوروبائی مرض کے دوران ، نجی برانڈز کی فروخت میں 34 فیصد اضافے ہوئے ، قومی برانڈز کو پیچھے چھوڑتے ہوئے ، ڈیمون کی ایک رپورٹ کے مطابق ، اس بات کا اشارہ ہے کہ وہ “متبادل حل تلاش کرنے پر صارفین سے گونج رہے ہیں۔” نیلسن سے ملنے والے اسی طرح کے اعداد و شمار میں 6 جون کو اختتام پذیر ہونے والے 14 ہفتوں کے دوران دکھایا گیا ہے کہ نجی لیبل کی فروخت میں 23 فیصد اضافہ ہوا ہے جبکہ برانڈ کے نام 21 فیصد سے تھوڑا بہت کم ہوگئے ہیں۔ اور

آٹھویں ایونیو فوڈ اینڈ پروویژنز کے ذریعہ اجازت

درخت کے گھر کھانے سے تیار اشیاء جیسے پاستا ، شوربہ ، ریڈ ساس اور میکرونی اور پنیر نے حالیہ مہینوں میں سب سے زیادہ اضافہ کیا ہے۔ پاستا تنہا تھا وبا کے عروج کے دوران تقریبا rough 70٪ کوکیز اور کریکر بھی بڑھ گئے ہیں لیکن ان کی فروخت میں اضافہ کم مضبوط رہا ہے۔ فلپ نے نوٹ کیا کہ ایک موقع “جس نے تھوڑا سا جدوجہد کی ہے” سلاخوں کا ہوتا ہے ، جس میں صارفین کام یا جم جیسے مقامات پر ناشتے کے لئے کم وقت خرچ کرتے ہیں یا ناشتہ پکڑتے ہیں۔

آٹھویں ایونیو فوڈ اینڈ پروویژنز ، جو مشترکہ طور پر پوسٹ ہولڈنگز اور نجی ایکویٹی گروپ تھامس ایچ لی پارٹنرز کی ملکیت میں ہیں ، اسکاٹ میک نیئر ، صدر اور سی ای او ، نے ایک ای میل میں فوڈ ڈیو کو بتایا کہ کمپنی نے اپنے پاستا ، نٹ بٹر ، گرینولا اور ڈیمانڈ کی مانگ دیکھی ہے۔ دوسری مصنوعات “اس وقت بڑھتی چلی گئ کہ صارفین ان اشیا کی طرف راغب ہوگئے جو تیار کرنا آسان تھا۔”

نجی لیبل میں سرمایہ کاری

ایک عشرے سے بھی زیادہ عرصہ پہلے کی آخری مندی کے بعد سے ، کرگر ، الڈی ، کوسٹکو ، ویگ مینز ، پبلیوکس ، ٹریڈر جو اور یہاں تک کہ ڈالر جنرل جیسے خوردہ فروشوں نے بہتر پیکیج ڈیزائن ، بہتر معیار اور کثیر جہتی پیش کشوں کے ذریعے خلا میں بھاری سرمایہ کاری کی ہے۔

جبکہ بہت سے گروسری نجی لیبل مصنوعات پیش کرتے ہیں ، [our private label offerings are] کروجر کے لئے ایک حقیقی امتیاز کار ، “روڈنی میک ملن ، کروگر کے سی ای او ، تجزیہ کاروں کو کمپنی کی آمدنی کی رپورٹ کے دوران بتایا گذشتہ دسمبر۔ “اوآپ کے گراہک اندھے ذائقہ ٹیسٹ کے ذریعے ہمیں بتاتے ہیں کہ ہمارے برانڈز کا معیار نہ صرف مسابقت کاروں کے نجی لیبل مصنوعات بلکہ بہت سے سرکردہ قومی برانڈز سے بھی بہتر ہے۔ “

ٹری ہاؤس کے فلپ نے کہا کہ کمپنی کو نجی لیبل مصنوعات کے لئے “واقعی طاقتور خوردہ برانڈ” کے ذریعہ بہتر معیار ، نامیاتی یا صحت مند جیسے اوصاف کے ساتھ پوچھا جارہا ہے۔ اب ان کے لئے یہ کافی نہیں ہے کہ وہ قومی برانڈ پیش کرے یا قومی برانڈ کے مساوی سے قدرے کم۔

سپر مارکیٹوں کے ل consumer ، وہ صارفین کی وفاداری کو بڑھانے اور ان کی دکانوں تک خریداروں کے سفر کا حجم بڑھانے کا ایک قیمتی طریقہ ہیں۔ ڈیمون نے بتایا کہ آدھے سے زیادہ خریداروں نے بتایا کہ انہوں نے خصوصی طور پر اس کے نجی برانڈ کی پیش کشوں کے لئے ایک اسٹور چن لیا جبکہ 89٪ نے کہا کہ وہ روایتی پیش کشوں پر ان پر اتنا اعتماد کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، 80 than سے زیادہ نجی لیبل کو اپنے پیسے کی بہتر قیمت سمجھتے ہیں۔

امریکہ میں نجی برانڈز نے 2018 میں 3 153 بلین ڈالر تیار کیے ، جس میں متعدد خوردہ آؤٹ لیٹس میں خوردنی اور غیر خوردنی مصنوعات شامل ہیں ، سے گذشتہ سال کی ایک رپورٹ کے مطابق فوڈ مارکیٹنگ انسٹی ٹیوٹ اور آئی آر آئی. فرمیں مل گئیں مصنوعات آبادیاتی آبادی اور نسلوں میں ایک بڑے سامعین تک پہنچ رہی ہیں۔ کروجر ، جو امریکہ کا سب سے بڑا سپر مارکیٹ چین ہے ، اسے اپنے نجی برانڈز سے سالانہ فروخت میں تقریبا$ 12٪ gets حاصل ہوتا ہے ، جبکہ البرٹسن میں ، یہ طبقہ اب قضاء اس کی کل آمدنی کا ایک چوتھائی سے زیادہ

“اس وقت خوردہ فروشوں کے لئے پریشانیوں کا ایک سلسلہ چل رہا ہے لیکن … ایک بار جب خوردہ فروشوں کا نظم و نسق ہو گیا تو ، مجھے یقین ہے کہ وہ نجی لیبلوں کو معاشی طور پر چیلنج والے خریداروں کی طرف دھکیل دیں گے کیونکہ وہ کم کم خرچ کریں گے اور کم خرچ کریں گے تاکہ وہ کام کریں گے۔” ڈیوئی نے کہا ، “اپنے برانڈز کے ذریعہ پرس میں زیادہ سے زیادہ حصہ حاصل کرنے کی کوشش کریں۔

انہوں نے کہا کہ خوردہ فروش جنہوں نے اپنے نجی لیبل برانڈز میں سرمایہ کاری کی ہے اور صارفین کے مابین مضبوط ساکھ قائم کرنے میں کامیاب رہے ہیں وہ موجودہ آب و ہوا کے تحت “سب سے زیادہ ترقی کریں گے”۔

عظیم کساد بازاری سے سبق

اس وبائی امراض کے دوران ابتدائی طور پر ، خریدار گھر میں ذخیرہ اندوز ہو رہے تھے ، جس کی وجہ سے سمتل پر متعدد سامان کی قلت پیدا ہوگئی تھی۔ اگر ان کا پسندیدہ برانڈ نام ختم نہیں ہوا تھا یا وہ اپنی پینٹری کو بھرنا چاہتے ہیں تو بہت سے صارفین اپنی گاڑیوں کو لوڈ کرنے کے لئے نجی لیبل کا رخ کرتے ہیں۔ اگر نجی خریداروں کو معیار اور قیمت کے لحاظ سے جیت کر مستقل خریداروں میں بدل دیا جائے تو یہ نجی لیبل کیٹیگری میں طویل مدتی پھیل سکتا ہے۔

کے ذریعہ صارفین کا ایک سروے میگڈ اپریل کے شروع اور مئی کے شروع میں 68٪ نے کہا کہ وہ امکان ظاہر کرتے ہیں کہ کورونا وائرس کے خطرہ میں کمی کے بعد نجی لیبل مصنوعات خریدنا جاری رکھیں گے۔

میک نیئر نے کہا ، “نجی لیبل کے متبادل کے معیار کا انتخاب ہونے کے دن بہت زیادہ گزر گئے ہیں۔

عظیم کساد بازاری کا مطالعہ اس بات کی پیش کش کرتا ہے کہ اس بار کسی اور معاشی بدحالی کے تحت نجی لیبل کس طرح دوبارہ فائدہ اٹھا سکتا ہے۔

گلوبل ڈیٹا کے منیجنگ ڈائریکٹر نیل سینڈرس نے فوڈ ڈیو کو بتایا ، “یقینی طور پر کہ نجی لیبل کے لئے کساد بازاری کا دور واقعی میں تیزرفتار وقت تھا اور لفظی طور پر ایک جھٹکا لگا تھا ، میرے خیال میں ، بہت ساری برانڈڈ کمپنیوں کے ل، ،” نیل سائونڈرس ، گلوبل ڈیٹا کے منیجنگ ڈائریکٹر ، نے فوڈ ڈیو کو بتایا۔ اس سے پہلے نجی لیبل پر تھوڑی بہت ترقی ہوئی تھی ، لیکن واقعتا یہ ہے جب بہت سارے صارفین ، خاص طور پر درمیانی امریکیوں نے ، پیسہ بچانے کی کوشش کرنے کے لئے نجی لیبل کی طرف بہت زیادہ رجوع کیا۔

نجی لیبل کے ل 2008 ، 2008 سے 2010 تک کی معاشی بدحالی نے اس زمرے میں آنے والے اقسام کی نشاندہی کی کیونکہ اس نے نہ صرف مارکیٹ شیئر اور فروخت میں اضافہ کیا بلکہ مستقبل کی توسیع کے لئے اس کو اسٹرنگ بورڈ کے طور پر استعمال کیا جو اس وقت سے جاری ہے۔


“یہاں تک کہ اگر معیشت مکمل طور پر مستعار ہوجاتی ہے تو ، ہمیں یقین ہے کہ کام کے نئے اصول ہوں گے جو زیادہ سے زیادہ لوگوں کو گھر سے کام کرنے میں مدد دیں گے – اور رہائش کے وقت گھر میں ان نجی برانڈز کا گھریلو استعمال بڑھ جائے گا جن کی وہ پسند کرتے تھے۔ “

سکاٹ میک نیئر

صدر اور سی ای او ، آٹھویں ایونیو فوڈ اینڈ پروویژنز


ڈاٹ ڈاٹ کام کے خاتمے اور نائن الیون کے بعد 1990 کی دہائی اور 2000 کی دہائی کے اوائل میں مندی میں ، نجی لیبل مارکیٹ کا شیئر صرف اس صورت میں حاصل کرنے میں کامیاب ہوا کہ معیشت میں بہتری آنے کے بعد اس کا زیادہ حصہ واپس دے سکے ، ٹری ہاؤس کا فلپ نے کہا۔ لیکن عظیم کساد بازاری نے ہزاروں سالوں میں افرادی قوت میں داخل ہونا شروع کیا ، اور آج ، وہ اور ان کے جنرل زیڈ گروہ زیادہ اہمیت کے حامل ، برانڈ ایگنوسٹک اور نئی چیزوں کو آزمانے کے لئے زیادہ تیار ہیں۔ سب سے زیادہ فائدہ اٹھانے والوں میں نجی لیبل شامل ہے۔

میک نیئر نے کہا ، “ایک اور کساد بازاری سے خریداری کے اسی طرز عمل کی نشاندہی ہوگی۔” “تاہم ، یہاں تک کہ اگر معیشت مکمل طور پر مستحکم ہو جاتی ہے تو ، ہمارا یقین ہے کہ یہاں کام کے نئے اصول پیدا ہوں گے جو زیادہ سے زیادہ لوگوں کو گھر سے کام کرنے کا اہل بنائیں گے – اور رہائش کے دوران نجی برانڈز کی ان کی بڑھتی ہوئی کھپت میں اضافہ ہوگا جس کی وجہ سے وہ پسند کرتے ہیں۔ وقت

کرسٹوفر ڈیرنگ / فوڈ ڈائیونگ

کے مطابق آئی آر آئی، اس وقت کے پرائیویٹ لیبل کے زمرے میں 2008 سے 2010 کے درمیان فروخت میں 8 بلین ڈالر کا اضافہ ہوا ، جس میں گوشت ، ترکاریاں ، پنیر اور چینی جیسی مصنوعات شامل ہیں جو پہلے ہی سب سے بڑی نمو پوسٹ کرنے والی جگہ میں مضبوط موجودگی کا حامل ہے۔ نئی آمدنی میں لگ بھگ $ 3 بلین برانڈ نامی اشیا سے نجی لیبل پر مارکیٹ شیئر پکڑنے سے حاصل ہوا۔

Saunders نے کہا ، بڑی کساد بازاری کے دوران نجی لیبل پر “تجارت” بنیادی طور پر قدر پر مبنی تھی ، صارفین ان سب سے کم قیمت کی تلاش کر رہے تھے جو انہیں مل سکے۔ آج ، نجی لیبل کو مضبوطی سے باندھ کر ، ایک اور کساد بازاری خریداروں کو خلا میں نئے زمرے آزمانے پر مجبور کر سکتی ہے۔

‘خوشحالی کے لئے جاری رکھیں’

پر درخت کے گھر، ایگزیکٹو صارفین کے کھانے کی عادات پر کڑی نگاہ رکھے ہوئے ہیں کیونکہ ریاستیں آہستہ آہستہ کاروبار کو دوبارہ کھولتی ہیں تاکہ اس بات کا اندازہ کیا جاسکے کہ گھر میں کھانے کی عادات اور گروسری کی خریداری کے نمونے کیسے بدلتے ہیں۔ وہ ان علاقوں کو دیکھ رہے ہیں جہاں حالات میں بہتری آئی ہے اس بات کا تعین کرنے کے کہ آیا انہیں واپس لانا چاہئے SKUs لہذا صارفین کے پاس مصنوع کے انتخاب ہیں جو وہ استعمال کر رہے ہیں۔

یہاں تک کہ جب ملک بھر میں حالات بہتر ہوتے ہیں ، درخت کے گھراپنی اعداد و شمار کے تجزیاتی صلاحیتوں کو بہتر بنانے کے لئے پچھلے کچھ سالوں میں سرمایہ کاری کرنے کے بعد ، یہ دیکھ رہا ہے کہ مستقبل میں مانگ کو تیار کرنے اور جاننے کے لئے کہ کون سی مصنوعات صارفین میں مقبول ہوسکتی ہے اس معاملے میں کاؤنٹی باؤ کاؤنٹی کی کوششیں تیز ہو رہی ہیں۔

آٹھویں ایوینیو فوڈ اینڈ پروویژنز اور ٹری ہاؤس کے لئے ، کمپنیاں پرامید ہیں کہ نجی لیبل کے لئے طویل مدتی نقطہ نظر روشن رہے گا یہاں تک کہ جب معیشت میں بہتری آئے اور لاکھوں امریکی کام کرنے پر واپس آجائیں۔ پچھلی معاشی بدحالی کی طرح ہی ، صنعت کے اندر بھی امید یہ ہے کہ اس بار کے آس پاس نجی لیبل برانڈ آزمانے والے زیادہ سے زیادہ صارفین طویل مدتی خریدار بنیں گے۔

“فلپ نے کہا ،” جو کچھ چل رہا ہے اس کے ذریعے متعدد افراد نجی برانڈز کے سامنے آچکے ہیں ، یا برانڈ کو تبدیل کرنے پر مجبور ہوگئے ہیں کیونکہ ان کا برانڈ دستیاب نہیں تھا یا وہ بہتر قدر کی تلاش میں تھے۔ “ہم پر بہت آزمائش ہوئی ہے [with people] اور اس طرح نجی برانڈ صرف اگلے چند سالوں میں ترقی کرتے رہیں گے۔ “


Source link

Author: Usama Younus

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
%d bloggers like this: