News

ایف ایس اے بورڈ پوچھتا ہے ‘کیا ہمیں موجودہ کھانے کے معیاروں میں اصلاح کی ضرورت ہے؟’


The News or Article published here is property of the given Source and they have all the ownership rights Source link https://www.newfoodmagazine.com/news/112189/fsa-board/

نیا کھانا ایڈیٹر اپنی تازہ ترین (17 جون 2020) فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی (FSA) بورڈ میٹنگ کا جائزہ پیش کرتی ہے۔

انگریزی کھانا

کیا وبائی امراض کے دوران کھانے کے کچھ معیارات میں کی جانے والی آسانیوں کو پلٹنا چاہئے یا نئے ضوابط تشکیل دیئے جائیں؟ آج کے (17 جون 2020) فوڈ اسٹینڈرڈز ایجنسی (FSA) بورڈ میٹنگ میں مباحثے کے لئے کھلا یہ ایک اہم سوال تھا۔

ایف ایس اے کے چیف ایگزیکٹو ایملی میلز نے کہا ، “یہ ایجنسی کے لئے ایک شدید دور رہا ہے۔” وہ COVID-19 پھیلنے کے بعد FSA اور فوڈ انڈسٹری دونوں کاموں پر فخر کے ساتھ بولی ، اور بورڈ کے تمام شرکاء کی طرح ، ان کی بہادر کوششوں پر ان کا شکریہ ادا کیا۔

میلوں نے تین اہم علاقوں کی نشاندہی کی جن میں ایف ایس اے نے توجہ مرکوز کی ہے ، جس میں سائنسی تشخیص ، عوام اور کاروباری اداروں کے لئے مواصلات ، اور موجودہ معیاروں میں لچک شامل ہیں۔

سائنسی تشخیص کے سلسلے میں ، اس نے اس اہم کردار کو اجاگر کیا جو ایجنسی نے اس خطرے کے تعین میں کیا ہے – جس کا خیال ہے کہ اب تک وہ کم ہے – کھانے سے کوویڈ معاہدہ کرنے میں۔ مواصلات کے لئے ، جس طرح سے ایف ایس اے نے کمپنیوں کو دوبارہ شروع کرنے میں مدد فراہم کی ہے۔ خاص طور پر ، اس نے ادا کی جانے والی آسانی کے اہم حص notedہ کو نوٹ کیا – یعنی کمپنیوں کے لئے مواد تک رسائی آسان بنانا۔ آخر میں ، اس نے سرکاری قواعد میں نرمی کا تذکرہ کیا ، جس کے بارے میں اس نے کہا کہ زیادہ تر مزدوری کی حدود کی وجہ سے ہے۔

انہوں نے کوویڈ 19 کو “ملک کے لئے بیریم کھانا” کی طرح بیان کیا ، تجویز کیا کہ تشخیصی ٹیسٹ کی طرح جو ظاہر کرتا ہے کہ آنت کے اندر کیا کام ہے اور کیا کام نہیں کررہا ہے ، وبائی امراض نے فوڈ کے شعبے میں بہتری کے لئے خالی جگہوں اور ان علاقوں کو اجاگر کیا ہے۔

غیر متوقع مثبت کے طور پر بھی ذکر کیا گیا وہ موقع تھا جو دور دراز کے معائنے مستقبل میں لاسکتے ہیں۔ ایف ایس اے نے بتایا کہ یہ “نئی سمت کی تجویز پیش کرے گی” ، اور اگرچہ جلد ہی حکام سے جسمانی معائنوں کی طرف واپس جانے کا مطالبہ کرے گی ، تاہم اس سے ابتدائی دور دراز کے معائنہ کرنے کی بھی درخواست کی جائے گی۔ خیال یہ ہے کہ ان ویڈیو آڈٹ کا استعمال ایسے مقامات پر قائم کرنے کے لئے کیا جائے گا جن کو ذاتی طور پر توجہ کی ضرورت ہو۔

بورڈ کے ایک ممبر نے نوٹ کیا ، “یہ وہ چیز ہے جس کو ہم اپنے ماڈرنائزیشن پروگرام کے حصے کے طور پر تلاش کرنا چاہتے ہیں۔”

میلوں نے ٹیم کے “عزم اور لچک” اور افق اسکیننگ میں ایجنسی کی بہتری کی طرف سر ہلایا ، کیونکہ گذشتہ چند مہینوں میں ایف ایس اے نے دو اہم کامیابی حاصل کی تھی ، لیکن تسلیم کیا ہے کہ “ایسی چیزیں جو بہتر ہوسکتی ہیں”۔

“ہنگامی منصوبہ بندی کے تحت ، ہم عملے کی تقریبا. 20 فیصد عدم موجودگی کی تیاری کر چکے تھے ، لیکن ہم نے کام پر معاشرتی فاصلے کے لئے تیار نہیں کیا تھا۔ اس کے لئے کوئی راہ تلاش کرنے کے ل We ہمیں گوشت کی صنعت کے ساتھ بہت تیزی سے کام کرنا پڑا۔

میل وقت کے مطابق صارفین کی بصیرت تک رسائی ایک وقفہ تھا جو وبائی امراض نے اجاگر کیا تھا اور میلوں کے مطابق اس کو حل ہونے میں کئی ہفتوں کا وقت لگا۔ لیکن انہوں نے مزید کہا کہ وہ اب اپنی صلاحیتوں سے خوش ہیں۔

میلز نے نوٹ کیا ، “ان چاروں ممالک میں کام کرنا جنہیں منحرف معاملات میں تیزی سے فیصلے کرنے کی ضرورت ہے ، کبھی کبھی اناڑی محسوس ہوتا ہے ، لیکن ہم وہاں پہنچ گئے۔”

اس نے مزید کہا: “ہم کام کرنے والے یوروپی یونین کے کھانے کا قانون بہت پیچیدہ ہے اور اس میں حفاظتی اقدار نہیں ہیں جس کی آپ کسی بحران کی توقع کر سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ ایسی حکومت ہے جس کی وجہ سے حکومت اپنی توجہ کا مرکز بن جائے گی۔

بورڈ کے چند ممبران نے اس بیان سے اپنے معاہدے پر آواز اٹھائی۔ چیف سائنسی ایڈوائزری ، گائے پوپی نے کہا ، ہم اس پر تبادلہ خیال کر رہے ہیں کہ کسی کو اپنی کچھ چیزوں کو کس طرح اپنانا ہوگا – جب اس معاملے میں فیصلے کو کم کرنا درست ہو جہاں سخت معیارات پر عمل پیرا ہونے سے حفاظت یا صارف کے مفادات میں رکاوٹ پیدا ہوسکتی ہے۔ “یہ ایک پیچیدہ نظام ہے اور حالات پیدا ہوتے ہی ہم فراخ اور جوابدہ ہونے کے لحاظ سے متناسب ہو رہے ہیں۔”

میلوں نے شروع میں ہی ”اسپرٹ“ کی طرح وبائی بیماری کے احساس کا حوالہ دیا اور اس کی راحت کا اظہار کیا کہ اب اسے “میراتھن” کی طرح محسوس ہوتا ہے۔

انہوں نے کہا: “ہم دیکھ رہے ہیں کہ ہم ڈبل ڈیوٹی کہاں سے کر سکتے ہیں کیونکہ کوویڈ 19 کو چیزوں کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ ہم اس کو دوسرے اصلاحات کو تیز کرنے کے ل use استعمال کرسکتے ہیں جو ہمارے ذہن میں تھے۔

میلوں نے حکومتوں اور ممالک کے مابین کسی حد تک نا امید ڈھانچے کا بھی ذکر کیا۔ اس نے ایک عمدہ مثال کے طور پر لیبلنگ کا اشارہ کیا: “فوڈ لیبلنگ سے متعلق پالیسی کے کچھ حصے وہائٹ ​​ہال کے مختلف سرکاری محکموں میں بیٹھتے ہیں۔ یہ اسکاٹ لینڈ ، ویلز اور شمالی آئرلینڈ کے لئے بھی منحرف معاملہ ہے۔ انہوں نے وضاحت کی کہ جب یہ وباء کے دوران لیبل لگانے کے بارے میں سوالات کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، ایف ایس اے کو ایف ایس اے کی ترسیل ، وزراء کے کردار ادا کرنے اور ان کی حیثیت سے کام کرنے کے طریق کار کو جلدی سے سمجھنا ہوگا۔ انہوں نے کہا ، “ہمیں اس عضلات کو زیادہ کثرت سے موڑنے کی ضرورت ہے۔” “میں ڈیفرا سے بات کر رہا ہوں کہ ہم آگے بڑھنے میں مشغولیت اور تعاون کو بہتر بناسکتے ہیں۔

“اس تجربے سے ہمیں ایجنسی میں واقعات کو چلانے کے طریقوں کے بارے میں کچھ مختلف سکھایا گیا ہے۔ ہمارے تمام منصوبے فوڈ سیفٹی کے واقعے پر مبنی تھے ، بجائے اس کے کہ ایک ہی وقت میں ملک کی ہر چیز کو متاثر کرے۔

انہوں نے وضاحت کی کہ کس طرح ایجنسی کو مارچ میں (جب برطانیہ میں لاک ڈاؤن شروع ہوا) اپنے عمل پر تیزی سے غور کرنا پڑا ، جس نے ایف ایس اے کو کچھ قیمتی اسباق مہیا کیے اور ، اس کے نتیجے میں ، اپنے عمل کو بہتر بنایا۔

ناکام فصل

ایف ایس اے نے انتباہ کیا ہے کہ ہمیں ماحولیاتی تبدیلیوں کے بارے میں بات کرنے کی ضرورت ہے اس سے قبل کہ وہ خوراک کے ایک اور بحران کا آغاز کرے

انہوں نے متنبہ کیا کہ “مجھے یقین ہے کہ افق پر اور بھی بحران پیدا ہوسکتے ہیں ، مثال کے طور پر سیاسی یا آب و ہوا کا بحران۔” “ہنری ڈمبلبی نے پوری دنیا میں فصلوں کی ناکامیوں کے بارے میں متنبہ کیا ہے۔ اگر آپ کو یہ لگاتار دو سال کرنا پڑتا ہے تو اس سے خوراک کی فراہمی کے اہم امور پیدا ہوجائیں گے۔”

یہ ان چیلنجز ہیں جن پر ہمیں غور کرنے کی ضرورت ہے ، انہوں نے تاکید کرتے ہوئے کہا کہ اس نے پہلے ہی کوڈیکس ایلیمینٹریس کمیشن میں وائس چیئر سے مطالبہ کیا ہے ، اسٹیو وورن ، کئی کارپوریٹ منظرنامے پیدا کرنے میں ان کی مدد کے لئے۔

اس بارے میں سوالات بھی اٹھائے گئے تھے کہ کیا ابھی بھی کھانے کے کچھ موجودہ معیارات کی ضرورت ہے۔ بورڈ کے ممبروں نے پوچھا ، ‘کیا ہم انہیں صرف اس لئے رکھے ہوئے ہیں کہ وہ‘ ہمیشہ ’موجود ہیں؟

کیا اب وقت آگیا ہے کہ برطانیہ کے کھانے کے معیارات پر گہرائی سے جائزہ لیا جائے یا یہ ایک لرزے ہوئے ملک کے لئے بہت زیادہ تبدیلی ثابت کرے گا؟

بورڈ کے اجلاس سے متعلق مزید معلومات حاصل کی جاسکتی ہیں یہاں.

متعلقہ عنوانات

بریکسٹ ، کوویڈ ۔19 ، معیشت ، ماحولیات ، فوڈ اینڈ ڈرنک ، فوڈ سیفٹی ، پیکجنگ اور لیبلنگ ، ریگولیشن اینڈ قانون سازی ، خوردہ ، سپر مارکیٹ ، سپلائی چین ، استحکام ، ٹکنالوجی اور انوویشن ، صارف


Source link

Author: Usama Younus

Show More

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
%d bloggers like this: